XXVII. EDUCAÇÃO ALIMENTAR: UM COMPONENTE CHAVE NO DESENVOLVIMENTO HABILIDADES E HÁBITOS SAUDÁVEIS HABILIDADES E HÁBITOS
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Resumo
Há uma realidade que não pode ser ignorada e que deve despertar alertas precoces na gestão de problemas relacionados tanto com os alimentos consumidos
na gestão de problemas relacionados tanto com os alimentos que são consumidos, como nas formas em que são consumidos, que são
as formas de alimentos consumidos, que seriam chamados de hábitos, e esta realidade é marcante na medida em que a má nutrição pode levar a complicações relacionadas com o
Esta realidade chama a atenção para o fato de que uma dieta pobre pode levar a complicações relacionadas com o bem-estar integral das crianças, causando
bem-estar das crianças, dando origem a doenças tais como: desnutrição, obesidade, hipertensão, diabetes, etc,
hipertensão, diabetes...; o que significa que a educação, em resposta a sua vocação integral, torna-se uma aliada para ajudar o bem-estar das crianças,
tornar-se um aliado para responder a estes problemas.
Seu objetivo era fortalecer os hábitos, competências e conhecimentos sobre
Educação Alimentar dos alunos de uma Instituição de Ensino em Santander,
através da implementação de um programa de educação transversal, detectando possíveis mudanças através de um pré-diagnóstico
possíveis mudanças através de um diagnóstico pré e pós-implementação. As informações foram coletadas
informação, sob o paradigma qualitativo, e sua concepção Pesquisa de ação, através de diferentes instrumentos em torno
diferentes instrumentos sobre dietas saudáveis, hábitos e educação alimentar, um programa foi concebido e implementado.
e implementou um programa de educação alimentar baseado na ludicidade como uma ferramenta didática que promove
ferramenta didática que incentiva a participação, e o programa implementado foi avaliado.
A alimentação escolar tem despertado o interesse dos participantes no processo educacional.
O programa de alimentação escolar tem despertado o interesse dos participantes no processo educacional.
O programa foi implementado para promover a participação e para avaliar o programa implementado.
doenças não transmissíveis desde uma idade precoce.
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Educação alimentar, Doenças não transmissíveis, Educação sanitária, Hábitos alimentares Educação sanitária, hábitos alimentares
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