XXXIII. CONSUMO DE GOLOSINAS DE LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL DE EDUCACIÓN MEDIA

Résumé

Au Salvador, six enfants sur cent sont en surpoids, 31,8% des femmes et 19,2% des hommes sont en surpoids (Ministerio de Salud El Salvador, 2017). hommes sont en surpoids (Ministerio de Salud El Salvador, 2017). Il existe plusieurs Les facteurs qui influencent le fait qu'une personne soit en surpoids, parmi lesquels : les habitudes alimentaires de la famille et l'accès à des aliments sains. les habitudes alimentaires des familles et l'accès à des aliments sains. Les efforts du gouvernement visent à améliorer cette situation par la mise en œuvre du cette situation, en mettant en œuvre le règlement sur les cafés et cafétérias scolaires sains, qui a réduit la quantité de produits disponibles pour les étudiants. Le but de l'étude L'objectif de l'étude était de comprendre les goûts et les préférences des élèves de l'enseignement secondaire ainsi que l'incidence d'achat, en fournissant des informations sur les nouveaux produits sains conformes à la réglementation et à la
les règlements et les goûts des étudiants.
Pour cette recherche, des instruments ont été développés pour les fournisseurs et les étudiants. L'échantillon a été sélectionné sur la base de critères, notamment le fait que l'école dispose ou non de sa propre infrastructure de cafétéria, les élèves, les enseignants et les goûts des élèves. propre infrastructure de cafétéria, élèves de la maternelle à la neuvième année, effectifs plus élevés. l'inscription.
Les résultats montrent que les pupusas, les boissons gazeuses et les mangues sont préférées lors des achats. shopping. 50% des élèves interrogés font leurs courses dans les cantines scolaires une fois par jour, tandis que 26% font leurs courses dans les cantines scolaires une fois par jour, tandis que 26% font leurs courses dans les cantines scolaires une fois par jour. par jour, tandis que 26 % font des achats au moins deux fois par jour.
Les résultats de cette recherche sont pertinents pour les propriétaires de café et les entrepreneurs à la recherche de nouvelles options d'achat. les entrepreneurs à la recherche de nouvelles options de produits sains, car les résultats sont spécifiques en termes de produits préférés. sont spécifiques aux produits préférés des étudiants.